お肉の塊じっくり煮込みました~♪

クリスマスも終わって年末ムードになりましたね。

今年のクリスマスはいかがでしたか?

わたしは毎日お店に行きましたが友達などが遊びに来てくれましたし、お店でクリスマスパーティーをしているお客さんも多かったのですのでクリスマスを実感できました。。。

 

ただサンタさんは来ませんでしたが・・・(笑)

 

でも今はお仕事もプライベートも充実していますし、忙しいけど楽しい毎日が過ごせていますのでこれでオッケ~です(^^)


 

さて月曜日のショートポジ1.3231Sはまだ保有しています。

ユロドルは小幅なレンジになっていますね。

今日も海外市場が休場ですので新規ポジションは取らないと思います。

ショートポジはこのまま保有して状況で決済していきます。


 

昨日はクリスマスですがお家でご飯を食べてお店に行きました。

昨日は少し時間が有ったので牛肉の塊をじっくり煮込みました~ヾ(=^▽^=)ノ

 

じゃーん!!

じっくり煮込んだビーフシチューです。。。

DSC_0618


お野菜は煮込み過ぎると形が崩れるので、煮込んでスープにする野菜はそのまま煮込んで食べる野菜は別で煮込みました。

こうすることで見た目も綺麗ですしお野菜の食感も味わえますよね。

 

お肉は3時間以上赤ワインやお野菜とデミグラスソースで煮込みましたよ。

お肉の塊がお箸でも簡単に切れるほどとろとろになりました~o(*^▽^*)o~♪

 

たまに時間をかけてお料理すると気晴らしになりますね。


今年も残り僅かですが時間が有れば更新しますのでよろしくお願いします~

 


お肉の塊じっくり煮込みました~♪” への8件のコメント

  1. SECRET: 0
    PASS:
    ほんっとうにうまそう~
    カロリー制限食しか食べていない我身には、
    とってもつらい一コマですよーだ!!

  2. SECRET: 0
    PASS:
    美味しそうですね。
    自分は今日、圧力鍋を買ったので、
    真似して作ってみようと思います。

  3. SECRET: 0
    PASS:
    はじめてコメントします、コピーライターのアライと申します!
    アメブロランキングで見つけ、読ませていただきました!
    これからも更新を楽しみにしていますので、
    今後ともどうぞよろしくお願い致します☆

  4. SECRET: 0
    PASS:
    >キプタヌイさん
    >aki-sanさん
    >くまくん
    >あぷるさん
    >プラスドライバー さん
    >青い犬さん
    みなさんコメントありがとうございます。
    こんな料理でも誉めて頂けて本当にうれしいです~♪
    また頑張りますね~

コメントは受け付けていません。