「【農家のレシピ】れんこんの肉詰めフライ」の作り方。レンコンの穴に何も足さず何も味付けしていない合いびき肉を詰めるだけ。レンコンって味があるからそれだけで十分美味しいよ♪ 材料:れんこん、合びき肉（豚ミンチ肉でもok)、パン粉、小麦粉、溶き卵.. はさみ焼きにきんぴら・酢のもの・煮物と大活躍のレンコン。料理の名脇役で、食感が好きな人も多いだろう。ところで、レンコンのあの穴はどうして開いているのだろうか？ そもそもどうやって出来るの？ 知れば知るほど味わい深い、レンコンの穴の秘密に迫ってみよう。

楽天が運営する楽天レシピ。蓮根の肉詰めのレシピ検索結果 45品、人気順。1番人気は花粉症対策に蓮根を!! このレシピの生い立ち.

れんこんの穴にひき肉を詰めていく。 4. 油をひいたフライパンに 3をいれ、塩胡椒をし弱火でふたをして5分焼く。 5. れんこんに片栗粉をまぶすことで 肉がはみ出すのを防ぎます。 このレシピの生い立ち. 穴の中にも小麦粉がつくようにする。 穴の中にもミンチをしっかり詰めておくと外れませんよ~♪ ... 穴の中にもミンチをしっかり詰めておくと外れませんよ~♪. 激うま☆蓮根の肉詰め☆ ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

裏返しまたふたをして 全体に火が通ったら盛り付けて完成！ コツ・ポイント. 「れんこんの肉詰め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんの穴にひき肉をたっぷり詰めて、れんこんの肉詰めを作りました。れんこんのシャキシャキとした食感と、お肉のジューシーさが味わえる、贅沢なひと品です。甘辛い味付けで、ご飯がすすみますよ♪