家計と食卓の強い味方である鶏胸肉、でも上手に焼くのってなかなか難しいんです。すぐパサパサになってしまうという人も多いはず。そこで今回は「鶏胸肉をふわっとやわらかく、美味しく焼き上げるための科学」を御紹介します。このコツさえ掴んでしまえばバッチリ。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「しっとりうまうま！鶏胸肉の味噌漬け」のレシピページです。ぱさっとしがちな鶏胸肉がしっとり、ハムのような食感に変わります！漬け込んで数時間で食べられます。。鶏胸肉の味噌漬け。鶏胸肉,味噌,砂糖,料理酒,みりん 「鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き」の作り方。そぎ切りにして蒸し焼きなので、火も通りやすいしパサつきがちな胸肉がしっとり。味噌チーズ味がご飯に合います。 材料:鶏むね肉、キャベツの葉、溶ける … 鶏むね肉のみそマヨ焼きのレシピについてご紹介します。鶏むね肉のみそマヨ焼きは、鶏むね肉を使ったレシピです。鶏むね肉をマヨネーズとみそに漬け込んで焼くだけでできる、ごはんがすすむおかずです。 マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。 まず、鶏胸肉にマヨネーズを揉み込んで漬けます。15分後に塩コショウと片栗粉を揉み込み、フライパンで両面を焼きましょう！最後に味噌や酒などで仕上げればできあがり。 味噌マヨ. 「 柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き 」の作り方。★2014年4月2000人目★むね肉でもしっとり柔らか♪味噌＆マヨネーズ味でご飯も進みます。 材料:【鶏むね肉】、【 片栗粉・酒】、 合わせ調味料.. ささみや鶏むね肉はどうしてもパサパサになってしまいがち…とお悩みの方はいませんか？そんな方におすすめなのが、味噌漬けレシピです！味噌で作るタレに漬けこむだけなので、とっても簡単！ご飯のお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪